Morgan, 1894 yılında University of California, Berkeley okulundan mezun olan ilk kadın inşaat mühendisi ve 1902 yılında Paris'teki prestijli Ecoles des Beaux-Arts okulundan mezun olan ilk kadın mimar oldu.
Aynı yıl yılında kendi firmasını açmak üzere memleketi Kaliforniya'ya dönen Morgan, konut mimarisine odaklandı. 50 yıllık mimarlık kariyerinde 700'den fazla bina tasarlayan Julia Morgan’ın dikkate değer eserlerinden bazıları; Berkeley'deki St. John's Presbiteryen Kilisesi, Pacific Grove'daki Asilomar YWCA ve San Simeon'daki The Hearst Kalesi'dir.
Morgan, birçok yapısında betonarmenin estetik biçimde kullanımına öncülük etti. Arts and Crafts Akımı’nı benimsedi ve binalarını süslemek için terra cotta kullandı.
Julia Morgan, 2014 yılında Amerikan Mimarlar Enstitüsü'nün en yüksek ödülü olan AIA Altın Madalyasını alan ilk kadındı.